VignetteC’est avec une immense fierté que nous avons appris, samedi après-midi, l’inscription concomitante des Climats de Bourgogne et des coteaux de Champagne au patrimoine mondial de l’UNESCO (deux dossiers soutenus par les deux Caisses régionales du Crédit Agricole : Champagne-Bourgogne et Nord-Est).

Bravo à tous les acteurs bourguignons et champenois qui ont porté, ces dernières années, ces deux dossiers avec ténacité et enthousiasme ! Et maintenant, si on fêtait ça ?!?

Mais au fait… qu’est-ce qui a été inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO exactement ?

Les climats du vignoble de Bourgogne sont composés de plusieurs éléments :

  • • certaines parcelles viticoles précisément délimitées sur les pentes de la côte de Nuits et de Beaune,
  • • les unités de production associées, des villages et la ville de Beaune
  • • mais aussi le centre historique de Dijon, qui matérialise l’impulsion politique donnée à la formation du système des climats.

Les coteaux, maisons et caves de Champagne correspondent, quant à eux, aux lieux où fut développée la méthode d’élaboration des vins effervescents, grâce à la seconde fermentation en bouteille, depuis ses débuts au XVIIe siècle jusqu’à son industrialisation précoce au XIXe siècle. Ils concernent précisément :

  • • les vignobles historiques d’Hautvilliers, Aÿ et Mareuil-sur-Aÿ,
  • • la colline Saint-Nicaise à Reims
  • • et l’avenue de Champagne et le Fort Chabrol à Epernay :

ces trois ensembles reflétant la totalité du processus de production de champagne.

C’est le moment de fêter les climats de Bourgogne !!!

Vous avez envie de fêter l’événement ? Alors participez à la « Paulée des Climats », qui se déroulera le jeudi 9 juillet, à partir de 20h !

Au programme : pique-nique champêtre et dégustations de Climats, dans l’écrin du parc du Château de Meursault.

Selon les codes de la Paulée traditionnelle, chacun peut apporter et partager son panier-repas et son flacon ☺ Des pique-nique à emporter et des vins de Climats seront aussi en vente sur place (10 € le pique-nique). Mais aussi des animations pour les enfants, un concert, un feu d’artifice…

Cliquez ici pour en savoir plus sur la Paulée des Climats

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Et le Crédit Agricole de Champagne-Bourgogne, dans tout ça ?…

Au Crédit Agricole de Champagne-Bourgogne, nous aimons ceux qui mettent les fruits de la terre en bouteille ! Et nous considérons que notre mission est de faire rimer professionnalisme avec proximité.

Sur un territoire qui compte 3 prestigieux vignobles, nous avons innové en rassemblant toutes nos expertises au sein d’un pôle viticole spécifique, relayé par 4 agences (Beaune, Chablis, Bar-sur-Aube et Bar-sur-Seine) implantées au coeur des principaux vignobles, qui accompagne les professionnels du cep au verre :

  • • vendre avec Wine Alley, Square Achat et des solutions de paiement,
  • • financer ses stocks grâce à Viti’stock,
  • • transmettre ou créer son entreprise viticole (la mission de nos conseillers patrimoniaux, installation et transmission),
  • • ou encore financer son développement (affacturage, crédit-bail ou crédit moyen terme).

Fidèle à la terre de Bourgogne depuis plus d’un siècle, le Crédit Agricole de Champagne-Bourgogne est fier de soutenir toutes les initiatives de la filière viticole, dont la candidature des climats de Bourgogne au Patrimoine mondial de l’Unesco.

Merci

 

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